新鮮魷魚怎么保存
魷魚是一種比較常見的海鮮食品,這種海鮮食品的營養價值是非常高的,而且有很多人都比較喜歡吃,因為這種魚類食品,它不僅吃起來口感比較好,而且在清洗的過程中也比較方便,還不會有魚刺,不管是老人還是小孩,吃起來都會比較放心,那么對于新鮮的魷魚該怎么保存呢?
魷魚保存根據不同的情況有以下幾種方法:
一、新鮮魷魚馬上吃的,可以在洗干凈后,放在冰箱普通冷藏室內即可,溫度宜低;
二、新鮮魷魚要保存較長時間的,一定要放在冰凍室(-20度以下的溫度),保鮮效果最好是把魷魚放置到沒入水中的容器為最佳,直接用保鮮袋裝不加水則效果差點;
三、魷魚干,一般情況下如果不需要保存較長時間,只要放在透風的室內低溫處即可,如果想長期保存,則宜用保鮮袋真空封裝后,放入冰箱的普通冷藏室內即可。
魷魚可以冷凍嗎
1.如果是鮮魷魚的話最好放在冰箱的冷凍室,把魷魚凍成冰坨,存儲時間超過1年都是沒有問題的。夏天天氣熱,海鮮容易變質,所以還是凍成冰坨最保險。
2.如果是干魷魚的話只要放在陰涼干燥處就好了。
3.如果是包裝好了的魷魚就按照包裝上的說明去保存就好了。