健康生活

先消耗脂肪還是蛋白質

肥胖的人們在生活中經常需要進行減肥,因為肥胖會引起很多嚴重的疾病問題。減肥最有效的方法就是控制飲食和運動。只是每個人的飲食情況是不同的,減少一些碳水化合物的攝入應該是非常必要的。所以在人們身體饑餓的時候,需要清楚一些問題,先消耗脂肪還是蛋白質呢?

一、人在感到饑餓時,身體會先消耗蛋白質還是脂肪?

主要只考慮脂肪和蛋白質的話,身體會先消耗脂肪,再消耗蛋白質。

在人體饑餓的過程中,第一個會被動用的就是碳水化合物,它是三大產能營養素中首先會被人體動用的能量。當碳水化合物在體內的含量開始缺少、發生困難時,才會開始消耗脂肪,再是蛋白質。

為了加強大家對這三個產能營養素消耗順序的記憶法,可以把碳水化合物定義為現金,把蛋白質定義為不動產,把脂肪定義為存款。當現金使用完全后才會開始動用到存款,等到連存款都消耗殆盡了才會動用到不動產。

但是如果身體處于饑餓狀態時,會容易出現酮血癥或者酮尿癥,因為脂肪在體內分解的過程中需要葡萄糖的協同作用。當切斷了碳水化合物的攝入時,脂肪會被分解為脂肪酸來供應能量,在這一個代謝過程中,如果身體采取了節約蛋白質作用,會使三羧酸循環中產生的草酰乙酸不夠充足,而脂肪酸又不能徹底氧化就會產生過多的酮體,酮體不能及時的被氧化在體內蓄積,就容易產生酮體,導致可能身體發生酮血癥或酮尿癥。

因此,人體饑餓的時間不宜太長,時間過程不僅會消耗存款(脂肪),連不動產(蛋白質)都會被損失。

二、運動生理學家發現,運動量達到最大心率的60%時,身體消耗的脂肪比糖(糖元)或蛋白質(肌肉)要多。但如果運動強度再大一些,即最大心率的75%以上時,身體就會直接將脂肪、糖、蛋白質全部作為能量來源。也就是說練得越苦,消耗的熱量也越多。

想要達到減少脂肪不減肌肉,那么可以先做力量訓練,在做有氧運動,而且持續時間是在30分鐘左右的。

因為在做完力量訓練之后,不僅僅會消耗掉體內儲存的糖分,也會對肌肉造成一定的損傷和撕裂,當肌肉被破壞

掉之后,會自發性的進行對自身的保護,而且破壞掉之后肌肉需要更多的能量去恢復,因此當在做完力量之后去做有氧運動,燃燒的是更多的脂肪,而且幾乎不會流失肌肉,并且在休息的時候,多補充一些蛋白質含量高的食物,還會合成許多肌肉。這樣就能起到很好的增肌減脂的效果。