菱角怎么打開

吃菱角的好處是非常多的，菱角吃起來營養豐富，而且還具有美容減脂的功效，菱角雖然好吃，但是很難剝的，大多數人都不會剝菱角，菱角剝起來也是不輕松的，菱角吃起來味道是很鮮美的，吃菱角還可以補充身體所需的蛋白質以及不飽和脂肪酸，對身體健康的好處是非常多的。

菱角怎么打開?

剝生菱角的方法

1、方法一：生菱角用清水洗凈，將底部、兩側用刀切掉，然后用雙手放在菱角的兩個角上用力掰，同時放在菱角凹進去部位的拇指用力，這樣就可以將菱角的殼與肉分開且形狀不會被破壞。

1、方法二：生菱角用清水洗凈，放在砧板上用刀沿著比較長的對角切開，再把菱角的殼往肉的方向一頂，殼往外翻，雪白的菱肉就出來了，這種方法剝出的菱角像一個金元寶，非常的討喜。

熟菱角怎么剝殼?

1、第一步：在煮菱角時先將菱角煮成七成熟，然后再用涼開水過一遍，晾干，然后在將菱角煮熟，這樣在剝的時候就變得容易多了。

2、第二步：將熟菱角的兩個角用刀切掉，然后沿著菱角的中心線將菱角切開，再用筷子從一個角往另一角方向頂，菱角肉就出來了。

菱角怎么煮好吃?

1、將菱角用清水洗凈，在用食鹽水浸泡半小時，再用清水清洗干凈，撈起瀝干備用。

2、將菱角放進鍋中加適量清水和少許食鹽，大火燒開，水開之后煮10～15分鐘即可。

3、將熟透的菱角撈起放進冷水中，等涼了后即可直接掰開外殼食用。

菱角吃多了好嗎?

1、消化不良：菱角吃多了會大大增加腸道的消化負擔，從而出現消化不良、腹痛腹瀉等癥狀，還可能會引起胃酸分泌紊亂，導致自身出現惡心嘔吐的問題。

2、血糖升高：菱角的糖分含量比較高過，吃多了非常容易導致老年人出現高血糖的問題，進而增加頭暈、頭疼的發生幾率，給健康帶來很大的負面影響。

3、導致肥胖：菱角中淀粉的含量極高，其含量和生活中的主糧相當，吃多了如不能夠及時被分解就可能導致肥胖的問題，從而嚴重影響到自身的外部形象。