小孩吃薯條的危害有哪些？

很多小孩子平時都非常喜歡吃薯條，薯條是油炸類的食物，最好不要多吃，吃多了是會對人身體健康不利的，尤其是外面買的薯條，有時候炸薯條的油是會重復使用的，大家都知道油如果經過高溫重復性的使用，危害是非常大的，尤其是小孩如果經常食用炸薯條的話，是會影響身體健康的。

小孩吃薯條的危害

影響身體對必需脂肪酸的吸收。

對正在生長發育的孩子來著，會直接影響身體對必需脂肪酸的吸收。因為油炸食物里面有反式脂肪酸，它會對孩子的中樞神經系統的生長發育帶來不良影響。

導致孩子發胖。

反式脂肪酸不容易被人體消化，會在腹部積累，從而會導致孩子肥胖。特別是喜歡炸土豆、炸薯條等零食的孩子，家長一定要提高警惕，因為油炸食品中的反式脂肪酸會造成明顯的脂肪堆積。

但是，也不代表孩子就不可以吃炸土豆、炸薯條等零食。平時可以吃，但不要多吃。根據專家介紹，在高溫烹調中產生致癌物的食品不只是炸土豆、炸薯條，凡是高溫油炸的食品，比如燒烤、油炸、長時間煎炸都會讓食品產生一定的有害物質。比如谷類食品在高溫油炸時會產生較多的丙烯酰胺，肉類食品在燒烤中會產生苯并芘物質，比如叉燒、燒豬、燒鵝等，這兩種在高溫烹調中產生的物質都會對人體帶來傷害，而且還有可能會致癌。

家長對于孩子吃油炸類的食品產生恐慌也沒有必要，偶爾吃是可行的，天天吃則對孩子的健康不利。如果天天吃油炸食品，人體會攝入大量的有害物質，這些物質沒有及時排除后，就有可能存在潛在致胖、致某種疾病甚至致癌的危險性。但偶爾吃一次，吃的量不多，這些有害物質的量就會很少，另外，人體本身具有解毒、排毒功能，可以消解毒素。

吃薯條會長胖嗎?

既然說馬鈴薯是“減肥良品”，那為什么薯條卻容易令人變胖?首先，吃薯條容易變胖可能是因為吃了品種不好的薯條。一些快餐廳在制作薯條時會用一種專門用于烹調薯條的馬鈴薯。據專家稱，這種馬鈴薯所含的維生素較少，淀粉含量大，特別容易升高血糖，令人發胖。

其次，薯條經過油炸的的烹調方式以后，油脂含量也高。再者，一般吃薯條時，人們都會搭配可樂或其他飲料，如此一來，攝入的熱量就會高得驚人，容易令人發胖。