葡萄糖值多少算正常量

葡萄糖的指數也是非常關鍵的，只是很多人對于自己的葡萄糖指數都是漠不關心的，就算是去做身體檢查的時候也是很少會去檢測葡萄糖的，這就是非常不正確的，這種指數對于人體健康也是至關重要的，若是不在正常值的話就會導致人們身體出現高血糖，或者是低血糖等一些疾病產生。

血糖指數(Glycemic Index，英文縮寫為GI)：也譯作血糖生成指數，表示含有50g有價值的碳水化合物的食物與相當量的葡萄糖相比，在一定時間內(一般為餐后2小時)引起體內血糖應答水平的百分比值。

用公式表示為：

GI=(含有50g碳水化合物某食物的2小時血糖應答/50g葡萄糖的2小時血糖應答)×100%

GI值影響食物的血糖生成曲線　學者首次提出以GI作為含糖類食物分類的生理學基礎。提出了不同種類的糖有不同“質量”的新理論，即含有相同數量糖的不同食物，其消化吸收率和血糖應答水平不相同。

GI是衡量食物引起餐后血糖反應的一項生理學參數，能準確反映食物攝人后人體的生理狀態。含有等量碳水化合物的食物，其消化吸收律和引起的血糖反應是不同的：高GI食物進入胃腸道后消化快、吸收率高，葡萄糖入血快、引起的血糖峰值高;而低GI食物則相反。

例子

高GI >70：葡萄糖、白面包、蜂蜜

適度GI 55-70：全麥面包、黑/白米

低GI

糖尿病的定義有很多種，糖尿病的診斷標準使用的是世界衛生組織1999年推薦標準：具有典型癥狀，以靜脈血糖水平作依據，空腹血糖>126 mg/dl(7.0 mmol/l)或餐后血糖≥200 mg/dl(11.1 mmol/l)可以確診糖尿病。

若無典型癥狀，僅空腹血糖>126 mg/dl(7.0 mmol/l)或餐后血糖>200 mg/dl應再重復一次，仍達以上值者或加做糖耐量試驗的2小時血糖>200 mg/dl(11.1 mmol/l)者，可以確診糖尿病。 若以上結果不明確，應進行口服糖耐量試驗(OGTT)。

可以說所有人的血糖都是飯前低飯后高，但是否是糖尿病，需要看實際血糖值。可排除糖尿病的標準是：

1、如糖耐量2小時血糖140-200 mg/dl(7.8-11.1 mmol/l)之間，為糖耐量低減;如空腹血糖110-126 mg/dl(6.1-7.0 mmol/l)為空腹血糖受損，均不診斷為糖尿病。

2、若餐后血糖