椰子汁壞了是什么味道

椰子雖然營養價值高，但是椰子也是有保質期的，如果過了保質期或者是存放的時間長了，一般是很容易導致椰子汁變壞的，通常不經常吃椰子汁的人可能不太清楚，椰子汁如果放壞了會是什么味道，其實椰子汁最好還是喝新鮮的比較好，喝了變質的椰子汁，是會導致人身體出現腹瀉腹痛的。

椰子汁壞了是什么味道?

一般來說新鮮的椰子口感清香爽口，如果椰子汁喝起來發酸發苦，而且椰子水非常渾濁，果肉發黃，說明這個椰子已經變質了，不宜繼續食用了。

小貼士：打開后的椰汁和椰肉非常容易變壞，因此打開后的椰子最好盡快喝完。

椰子變質是什么樣的

正常情況下，外觀完好的椰子是不會壞掉的;如果擔心，切開后聞下味道或者嘗一小口，清香味甜是正常的。而且好的椰子肉也是雪白的。

把椰子在耳邊搖一搖，聽聽有沒有水響聲。如果有水響聲，則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出那種天然的清香了。

打開超過24小時不可以吃了。

吃椰子的注意事項

1、椰子汁的保質期非常短，如果椰子打開了最好在2小時之內飲用完。

2、椰子不要和海鮮一起吃，成分相沖突，易消化不良。

3、椰子汁不要和地瓜一起吃，甜度過高易發胖。

4、對于肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子，有濕疹的朋友不宜喝椰子。

5、體內火氣旺盛的人群應少食椰子汁，以免加重火氣。

椰子的選購竅門

1、搖一搖

在選購椰子前最好先搬起來搖一搖，如果有水響聲則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長，如果是為了喝椰汁的不建議買這種椰子。

2、掂重量

將外觀覺得OK的椰子一顆一顆拿起來用手感覺看看，那個比較重則里頭所含的水份則會較多喔!!

3、看紋路

看到椰子上方表皮紋路若較細緻，那一定比較"青"，椰子汁比較多，但味道有一點澀澀的;相對的表皮紋路較皺者自然椰子之比較少，不過卻較甜，椰果也比較多。