辣椒灼傷皮膚的原因是什么？

辣椒是我們生活當中最常見的一種蔬菜了，不過對于很多朋友而言平時是不怎么吃辣椒的，因為辣椒的辣味實在是讓自己受不了。但是對于很多女性來說，她們反而比較喜歡吃辣椒，尤其在麻辣燙當中，強烈要求要多放一些。平時在家做菜的時候，如果切辣椒的話很容易被辣椒灼傷皮膚，這到底是為什么?

首先我們應該明白辣椒產生灼燒感原因，專家表示，對于辣椒會辣人，這其實就是在辣椒中會產生一種辣椒堿。而這種辣椒堿的散發，往往是在切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發紅、發熱，并加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。

那么辣椒辣到皮膚里有應該怎么辦呢，專家表示，對于辣椒辣到后，我們在第一時間盡量還是不要用冷水沖洗，因為這只能稍微緩解疼痛，但是卻不能徹底解決問題。至于被辣到如何采取措施應對，專家表示可以用涂抹酒精、食醋，熱水洗手等多種方法去除辣味，這些方法都是比較有效果的，同時也可以使用鹽在臉上搓一搓，可能短時間會有燒灼感，但一般會很快就會好的。用鹽搓后臉建議再用醋把臉再搓一搓，這樣一來辣、燒臉的癥狀就會很快消失的，其具體方法主要是把鹽化于水中，然后輕輕清洗患部，加水化成鹽水，輕輕搓洗面部后，清水潔面。但是需要格外注意食鹽顆粒避免劃傷皮膚。還有另外一個方式就是可以取少量食醋輕輕搓洗臉部，清水潔面。

其實只要我們日常在切辣椒的時候多注意一點，避免在切辣椒的時候再碰其他部位，切完辣椒及時洗手，這些都是能很好避免的，如果切辣椒時出現灼燒感也不要太過擔心，應該采取正確的方法來治療，同時我們在切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，連續擦用至癥狀緩解即可。

另外，用淘米水泡一會，或者用鹽水洗。這就是對辣椒辣到皮膚怎么辦呢 辣椒為什么會產生灼傷感的解答。