春節多喝三款養生湯 提高免疫力健康飲食

春節將至，又到了大吃大喝的節日，過年期間人們吃的高脂、高熱食品比平時更多，這樣會讓我們的胃承受不了，很容易招來疾病，所以過年要想健康享受美食，不妨試試以下三款湯，幫你提高免疫力，不受疾病侵擾。

第一湯：“五神飲”

將荊芥、蘇葉、生薑各10克切成粗末，與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間後，與紅糖30克攪拌，煮沸後趁熱服下，服後蓋被，如出汗不暢，一小時後可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者，可適當配麻黃6克、桂枝9克，以加強辛溫散寒之力。

第二湯：“雙白玉粥”

粳米50克加水熬粥，沸騰後加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生薑10克，共煮至白菜、大蔥變軟，粥液黏稠時，起鍋加食鹽少許後食用。

此粥可促進出汗，驅散寒氣，又能調和胃氣，使發汗而不傷正氣，尤其適合老人服用。

第三湯：豆腐火腿芥菜湯

豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生薑10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調味後趁熱服用。

首先要多喝水，最合適的飲水方式是“少量多次”。多吃水果也是很不錯的選擇，對防止嘴唇乾裂、皮膚乾燥、緩解上火症狀都很有好處。另外，應營造健康的室內濕度。可以用加濕器，也可以在安全防滑的前提下，在室內灑一些水或每天至少拖兩次地。需要注意的是，若使用加濕器最好用純淨水，而且要定期對機器清理消毒，以免因空氣不潔反而加重呼吸道疾病。