赤小豆水怎么煮

赤小豆就是大家在日常生活中經常看見的紅豆，因為紅豆的外表是紅色的，所以也被叫做赤小豆。對于女性朋友們來說，可以在日常生活中多吃一些赤小豆，因為赤小豆具有非常不錯，去濕除氣補氣益血的功能。而在煮赤小豆的時候也要講究一定的方法，下面的文章為大家講解赤小豆的煮制方法。

一.赤小豆怎么煮

主料

赤小豆250g 新會陳皮10g

輔料

冰片糖適量

步驟

1.赤小豆準備好備用

2.陳皮洗凈準備好備用

3.赤小豆洗干凈后，放在清水里浸泡一晚，期間可放在冰箱的冷藏室保存

4.泡好后放入鍋內，注入清水

5.把洗凈的陳皮放入鍋內

6.按煲粥鍵進行煮制

7.當赤小豆煮至綿軟時，把陳皮撈出丟棄不要

8.加入適量的冰片糖即可，冷藏后味道更好哦

二.赤豆酒釀小元宵的做法

主料

赤豆30g 酒釀120g 小元宵60g

輔料

蜜汁桂花適量 藕粉適量

步驟

1.準備好食材。

2.紅豆淘洗干凈，用水泡2小時以上。

3.大火燒開小火煮，紅豆要煮成紅豆沙才行。

4.煮小元宵，小元宵一浮起來就熟了。

5.小元宵撈出后用涼水泡上，防止粘連。

6.煮成紅豆沙時放入酒釀。

7.放入煮熟的小元宵。

8.攪拌一下，煮開。

9.稀釋藕粉。

10.把藕粉汁倒入紅豆酒釀小元宵里，攪拌至粘稠狀，開鍋關火。

11.放入蜜汁桂花拌勻即可。

12.你想不想來一碗?

三.豬肚赤小豆湯的做法

主料

豬肚1個 白果100g

輔料

鹽適量 云靈4塊 白術適量 薏米適量 赤小豆適量

蜜棗6個 醬油適量

步驟

1.準備好豬肚1個

2.準備好白果，洗凈備用

3.準備好其它的湯料

4.用清水把豬肚洗凈后用鹽搓，再用清水洗，反復2次

5.蜜棗準備好

6.再把豬肚放入已煲開水的鍋內滾3分鐘

7.撈出上碟備用

8.放水，加入其它的湯料

9.把豬肚一起放入湯鍋內

10.煲2個多小時，下鹽攪拌一下，就可飲用的啦

11.至于豬肚可取出

12.把豬肚切片

13.放于碟中，再撒上醬油也就多了一個肉的菜啦