豆腐催奶嗎

哺乳期間的女性奶水充足，對寶寶來說是一件非常重要的事情，因為哺乳期間的寶寶的主要營養食物來源就是媽媽的母乳，如果媽媽母乳不充足的話，就會直接影響到寶寶母乳的攝入，從而影響到寶寶健康成長。當一位產婦發現奶水不充足的話，就可以多吃一些有助于催奶的食物，但是豆腐可以起到催奶效果嗎?

豆腐可以催奶嗎

豆腐并不能直接起到催奶的效果，但如果搭配其它食材可以起到非常好的下奶功效。

而且豆腐中含有產婦必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個產婦一天鈣的需要量。

如果將豆腐和其他的肉類、蛋類食物搭配在一起，還可以提高豆腐中蛋白質的營養利用率。

小貼士：網絡上有些說法稱豆腐中含有雌激素能抑制催乳素的作用，減少乳汁的分泌。對此，專家指出，雖然黃豆及其制品中含有雌激素，但其含量遠遠達不到能夠抑制產婦體內催乳素的水平，可以放心食用。

豆腐下奶的做法

鯽魚豆腐湯

材料：鯽魚150g、豆腐50g、蔥姜末各5g、香菜10g、油1湯匙、鹽1茶匙、醋1茶匙

做法：

1、鯽魚除去內臟，清洗干凈，如果鯽魚較大，可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。

2、中火加熱鍋中的油，將魚放入鍋中煎2分鐘，加入蔥、姜末煸一下，隨后加入800ml水，水開后，加入醋，再轉小火煮制10分鐘。

3、將豆腐丁放入鍋中，再煮10分鐘，至湯色轉白后，調入鹽。將湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。

米酒豆腐

豆腐250克、紅糖適量、酒釀50克。

做法：

1、將豆腐切成小骨牌塊。

2、鍋置火上，加入適量清水煮沸，把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內，煮15-20分鐘即可食用。

紅糖豆腐

豆腐120克、紅糖30克、黃酒1小杯。

做法：

1、將豆腐、紅糖加水1碗半，用文火煮成1碗。

2、加入黃酒調服，一般5-7次有效。