羊肉的熱量是多少_羊肉熱量是多少

想必在不少人的眼中看來羊肉的熱量含量一般都是比較高的，因為單純喝羊肉湯的話會讓人感覺到膩。雖然說人體每天都需要補充一定的熱量，才能夠維持身體表面的熱量所需，可是過多的補充熱量，只會讓熱量轉化成脂肪，增加肥胖的風險。因此在吃羊肉之前了解到羊肉的熱量含量也非常重要。

一斤羊肉的熱量是多少

很多人在外面吃火鍋的時候都喜歡點上一份羊肉，然而有些人盡管想吃卻也擔心羊肉的熱量過高 那么羊肉的熱量是多少?羊肉的熱量高嗎?

熱量略高

羊肉的熱量相比其他肉類是有些偏高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)熱量為203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)熱量則為118大卡，由此可見，羊肉的屬于熱量略的食物，但是減肥期間還是適量食用羊肉(瘦)的。

營養功效

羊肉鮮嫩美味，具有較高的營養價值。中醫里認為羊肉味甘，性溫，具有益中補氣、溫中暖胃的功效，可以用于治療氣血不足、虛勞羸瘦、脾胃虛冷、腹痛、少食、腎虛陽衰、腰膝酸軟以及尿頻、陽痿等病癥。另外，羊肉除了具有較好的食療功效之外，還富含各種營養，包括有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、磷、鈣、鐵以及煙酸等成分，食用能夠補充各種人體所需的營養。

食用須知

羊肉雖然味美且營養豐富，但是并不適宜大量食用，尤其是患有肝病以及內熱的人需要謹慎食用羊肉。肝病患者需要適量食用羊肉的原因在于，其肝臟并不能全部有效地完成蛋白質及脂肪的氧化、分解和吸收等功能，容易加重肝臟負擔，甚至導致發病。而內熱的人不宜食用羊肉是因為羊肉甘溫偏熱，大量食用可能會促使病灶發展，加重病癥。

吃羊肉的五個注意事項：

1.忌與茶同食

茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。

2.部分病癥忌食羊肉

經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

3.不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

4.忌與西瓜同食

吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

5.不宜與南瓜同食

中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。