吃魚能降血糖嗎

日常生活中，患有高血糖的患者是越來越多，長期患有高血糖，如果血糖不能得到有效的控制，對人身體健康的傷害是很大的，高血糖的患者，在平時除了需要積極控制血糖之外，在飲食上也是需要引起重視的，高血糖患者很多食物都是不能吃的，如果吃了是會導致血糖忽高忽低，對健康不利。

吃魚能降血糖嗎?

魚肉是營養價值很高的食物，糖尿病人選用肉類時最好先選擇“沒有腿”的魚類，其次是“兩條腿”的禽類，最后才是“四條腿”的畜肉類。

魚類的多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例最理想，有利于調節血糖和預防糖尿病的并發癥(特別是糖尿病腎病)。此外，魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風，還可以降低體內甘油三脂的水平。

尿酸水平正常的糖友每周可以進食魚類2～3次，每次80~150克最為適宜，而且最好選擇清蒸或者水煮質量較好的海魚、河魚，不可油炸。

糖尿病人吃魚有什么好處

1、保護心臟，降低心血管病風險

魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風，還可以降低體內甘油三脂的水平。國外科研發現，患有糖尿病的婦女發生心血管疾病的危險性特別高，但在這些患者中，喜歡吃魚的人在16年內發生心臟病的可能性反而大大降低。美國心臟病學會建議成年人至少應該每周吃兩次魚。

2、預防糖尿病腎病

研究進一步發現，在糖尿病人中，吃魚頻率低于每周一次的，18%有蛋白尿，而頻率高于每周一次的，有蛋白尿的比例降到4%。這個結果表明，多吃魚能預防因為糖尿病而導致的腎臟損害。這可能是因為魚油改善了血脂狀況，從而減少了腎病的發生，也有可能是魚肉中的蛋白質等微量元素對腎臟有保護作用。但值得提醒的是，清蒸魚較比煎炸的魚，對糖友更有益。

3、預防癌癥

近年來科學家發現，大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發生的危險性。其中，對乳腺癌和結腸癌的預防效果比較明顯，對前列腺癌似乎也有預防效果。

糖尿病人吃什么魚好

1、鯽魚

鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效。對脾胃虛弱的糖尿病患者有很好的滋補食療作用。同時，鯽魚所含蛋白質齊全而且優質，容易被消化吸收，是糖尿病、肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。

2、草魚

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

3、鱔魚

鱔魚不僅營養豐富，而且是一味良藥，醫學專家經研究發現，鱔魚對糖尿病有較好的治療作用。黃鱔體內含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖濃度的生理機能，且無毒副作用。在選購鱔魚后，掏膛洗凈，采用多種調料清蒸或混入蔬菜烹炒為宜。糖尿病患者常吃鱔魚很有益。