黑枸杞能煮水喝嗎

黑枸杞的功效與作用非常多，首先令人們最喜歡的是黑枸杞中抗衰老的作用，枸杞泡水喝的吃法既簡單又好吃，而且只需要一杯熱水和一把枸杞就可以，喜歡喝甜的人可以在里面放一些冰糖，但是要知道過量的喝口汽水也會有害處，所以大家在吃黑枸杞的時候，先了解一下其中的功效和營養成分，根據自己的身體需求，適當的選擇飲用。

一、黑枸杞的營養成分

野生黑枸杞味甘、性平，富含卵白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各類營養因素。與紅枸杞對比，其維生素、礦物質等營養因素含量更富厚，尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素，藥用，保健代價遠遠高于平凡紅枸杞，被譽為"軟黃金"，野生的"藍色妖姬"。

二、黑枸杞的功效與作用

1、加強免疫力

黑枸杞能夠全面增強人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用。

2、抗衰老

黑枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含原花青素，可以延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。

3、補腎益精

唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發早白及小便后余瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明，黑枸杞確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

4、改善睡眠

花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質量能得到顯著提高。