如何提高蛋白質的吸收

蛋白質對一個人的身體非常的重要，首先富含有蛋白質的食物很多，比如牛奶，羊奶，馬奶之類的，平時我們在喝牛奶的時候，逐漸的會給身體帶來充分的蛋白質，平時盡量多吃一些家禽類的食物，雞蛋類的也是對身體有好處的，在吃這些肉類和蛋類的同時也不要忘記搭配一些大豆類，干果類。

分類

含蛋白質多的食物包括:

動物蛋白

1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等;

2.畜肉，如牛、羊、豬肉等;

3.禽肉，如

、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;

4.蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;

植物蛋白

1.大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。

2.干果類:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

3.螺旋藻

含量列表

由于各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同。

含蛋白質最多的肉類食物是雞肉，每100克含23.3克。含蛋白質最多的植物食物是黃豆，每100克含36.3克;其中螺旋藻因其特有的藻藍蛋白，因而被認為是天然蛋白質類食品中蛋白質含量最高的。