銀耳稀飯的做法

銀耳這種食材是人們平時比較常見的一種，最常見的一道菜就是涼拌銀耳。多吃銀耳能夠美容，還能增強人體免疫力。當人們不愿意喝粥的時候，可以往粥里面放一些銀耳或者枸杞，這樣不僅能夠增加粥的味道，還能起到一定的保健作用，接下來就教大家銀耳稀飯的具體做法。

主料 2人份

銀耳50克、糯米20克

輔料

花生4克、芝麻4克、白糖5克、阿膠棗8顆、枸杞5克、水適量

銀耳稀飯步驟1銀耳加入紅棗、枸杞、白糖熬熟

步驟2把糯米蒸熟

步驟3蒸好的糯米里面放入銀耳湯里，再把炒好的芝麻和花生，加上白糖放進碗里攪拌均勻就行了。

主料：小米150g

輔料：銀耳適量枸杞適量

步驟：

1、泡點銀耳

2、泡點枸杞

3、小米放到鍋中加水煮

4、開鍋后放入銀耳再繼續煮，煮至湯粘

5、加入枸杞就可以吃了。

食材用料：銀耳 適量

相克食物 大米 4把

相克食物 水 5碗 玉米粒 1大勺

銀耳玉米稀飯的做法:

1.銀耳用開水泡1小時

2.大米和玉米洗凈

3.加水和泡好的銀耳

4.飯鍋打到稀飯熟了即可

做法一

干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克;

2. 將干銀耳與蓮子用清水泡發2小時，銀耳揀去老蒂及雜質后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用;

3. 將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右;

4. 最后開蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。

冰糖銀耳蓮子粥

做法二

用料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克

調料：冰糖適量銀耳蓮子粥

做法：1、先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中2、蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用

做法三

材料：米(最好用東北珍珠米)半碗(是小碗不是大碗)，豬骨1LB，花生米(要有紅色

花生衣的那種)0.5LB,柴魚干3-4條、姜(去皮，拍扁)一大塊

做法：

1，米淘凈，然后用2湯匙油、2-3茶匙鹽、少許水腌泡半小時以上;

2，豬骨洗凈，放沸水中著去雜質，沖去血沫;

3，柴魚干剪成拇指大小的塊，花生米洗一洗;

4，燒沸一大煲水，把米(連腌米的油鹽)、豬骨、花生、柴魚干、姜全部放下沸水中，煮沸，大火煮20-30分鐘，然后轉小火熬1-2小時，即可。