健康食譜

蠶蛹能多吃嗎

很多人喜歡經常吃蠶蛹,不僅是因為味道好,而且也是非常具有營養的。那么蠶蛹雖然是一種比較好的食物,可是任何食物的量都應該注意調節。那么蠶蛹也是一樣的,因為人們無法預料吃多了的食物會發生哪些問題。人們也會經常發生疑問,蠶蛹能多吃嗎?

蠶蛹,是蠶吐絲結繭后形成的,它有著不錯的營養價值和藥用價值,是一種“藥食同源”好東西;蠶蛹,性平、味甘,歸脾、胃、肝、腎經,具有祛風除濕、健脾消積、生津止渴、除煩熱、鎮靜安神、溫陽補腎等功效;常用于糖尿病、風濕骨痛、驚風癲癇、陽痿遺精、須發早白等癥;

蠶蛹中含有豐富的不飽和脂肪酸,它能夠減少血液中的膽固醇及甘油三酯的含量,降低血液的粘稠度,從而改善微循環系統,增加身體各組織器官的供血供氧能力,以增強機體活力;蠶蛹所含物質能夠有效增加血液中白細胞的含量,增強人體免疫系統功能,進而強化機體的抗病能力;另外,長期食用蠶蛹可以減緩組織細胞的衰老進程,從而使人們達到延壽的目的;

蠶蛹中含有一些具有抗癌作用的成分,比如α-干擾素,早已被應用于癌癥的臨床治療;常食蠶蛹,還可以溫補腎陽,治療陽痿早泄、腰膝酸軟、少精弱精等癥;

蠶蛹含有著大量的蛋白質,其氨基酸的種類更是多達18種,包含了人體所必需的所有氨基酸種類,是一種優質的昆蟲蛋白;它還含有豐富的維生素以及礦物質元素,長期食用對于過度勞累、病后虛弱、體質較差等原因導致的營養不良有良好的作用。