痛風可以喝排骨湯嗎

痛風是一種非常折磨人的疾病，痛風的患者在并發的時候全身骨頭連接處都會出現疼痛的感覺，嚴重的還會對日常生活造成影響，所以痛風患者一定要保養好自己的身體，避免受病痛的折磨。痛風患者的飲食也是需要注意的，那么痛風可以喝排骨湯嗎?一起來了解下痛風患者不宜吃什么吧。

一、痛風患者不宜喝什么

1.甜味飲料

一些市售飲料之所以很甜，主要是因為摻入了大量糖漿，糖漿富含果糖，尤其是一些產氣的飲料中，果糖含量特別高，喝這些飲料的時候就會喝進去大量的果糖，而果糖對血尿酸的影響與高嘌呤食物類同，能顯著提升血尿酸水平。

此外，果糖還會加重脂肪堆積，增加胰島素抵抗，使腎尿酸排泄減少，所以血尿酸水平就更高了。痛風患者喝飲料不能只關注嘌呤，含糖的飲料增加血尿酸水平的本領，可不遜色于烈酒。因此，痛風不宜飲用甜味飲料，尤其是那些口感清涼的產氣飲料。

2.含酒精類飲料

在急性痛風發作的患者中，大量喝酒并食用高嘌呤高脂肪食物，導致血尿酸突然升高的并不少見。

酒精與痛風的相關性，可以從多個方面體現出來。俞靈鶯表示，首先，酒精在體內會代謝為乳酸，抑制尿酸排泄，乳酸又能構成血液的酸化，使尿酸的溶解度下降，而構成尿酸的結晶就是引起痛風的原因之一;其次，酒精能促進腺嘌呤核苷酸轉化，使尿酸生成增加;最后，酒精對肝臟造成損害，破壞反饋機制，使尿酸的合成增加。

酒精促進內源性尿酸生成，會導致乳酸積累，又能抑制尿酸排出，痛風患者當然沾不得了，不僅酒不能沾，含酒精類飲料也不宜飲用。

3.咖啡和茶

關于痛風患者能否飲用咖啡和茶的問題，一直是眾說紛紜。有人說，咖啡中含有咖啡因，茶中含有咖啡因和茶堿，它們都能參與嘌呤類物質的代謝;也有人認為，咖啡和茶，與痛風危險沒有任何相關性。

喝咖啡時不要放太多的糖和奶精，并且不要沖泡得太濃，痛風患者是完全可以飲用的，但也要注意適量為宜。同樣，只要不喝太濃的茶，于健康也是有益的，像一些熱量較低的蕎麥、大麥茶都是很適合痛風患者飲用的。

4.蘇打水

痛風病發與血液中尿酸濃度過高有直接關系，最簡單的辦法就是堿化尿液，促進尿酸排泄。所以，直接飲用堿性的蘇打水能起到較好的效果。

碳酸氫鈉對人體是無害的，所以可以將它當白開水一樣飲用。在進食含嘌呤的食物后，則更適合喝蘇打水，可以有效堿化人體內環境。同時，對于胃酸分泌過多的患者，喝蘇打水還能起到中和胃酸的作用。

不過，如果是高血壓病人，就要慎飲蘇打水了，因為蘇打水中含有較多的鈉，而治療高血壓則需要減少鈉的攝入。

5.湯類

在我們常喝的湯類中，那些慢火熬燉的葷湯，如排骨湯、雞湯、肉湯、魚湯等，都含有很高的嘌呤，痛風患者是不適合飲用的。但是像蔬菜湯、雞蛋湯等，嘌呤含量就很低，可以嘗試做一些來解饞。

此外，各種谷物的粥湯都是不錯的選擇，比如稀薄的小米粥、燕麥粥、玉米粥等，熬煮的時候多加點水，盛最上面的部分來當湯喝，既能有效補充水分，又能增加維生素和鉀元素的攝取。