包子吃不完如何保存
每家每戶做飯都不可能做得正正好好,完全被人們吃光,有的時候可能會有一些剩飯。北方人喜歡吃面食,尤其是包子、餃子之類的帶餡的食物,因為做法方便營養也豐富,一直是北方人們飯桌上的常客。如果蒸完包子吃不完如何保存呢?下面給大家具體說下包子如何保存。
一、包子吃不完如何保存
吃不完的包子長時間保存,放冰箱冷藏。
有兩種儲存方法,如下:
方法一:放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。
方法二:放入冰箱冷凍室,凍起來后可以保存的時間比較久,想吃的時候拿出來蒸熱就行。
不管是哪一種方法都注意包子必須是放在密封的塑料袋里,一方面不會串味,另外比較衛生。
二、吃不完的包子能冷凍嗎
包子如果存放時間小于三天,可以冷藏,這樣保鮮效果好;如果需要保存時間大于三天,就需要冷凍,這樣保存時間更長久。另外,保存過程中需要注意以下幾點
1、包子包好放入冰箱冷凍室冷凍,沒有變硬之前最好不要摞起來,以免把包子壓扁了影響外觀(餃子也可以這么做)2、外面買回來的包子只要不是太熱都可以直接放進冰箱冷凍室3、要吃的時候就把冷凍的包子取出來放入蒸鍋里去蒸,生包子就蒸的久一些(二三十分鐘),熟包子蒸的時間短一些(5、6分鐘)4、最好使用保鮮膜包裹后保存,有助于保鮮,可以預防變質、走味和水分蒸發。
生包子放冰箱保鮮效果更好(前提是必須速凍)。蒸熟的包子放入冰箱,拿出來再加熱,就變成回爐包子了,口味會打折。
三、冰箱保存包子的注意事項
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出來蒸就會變成死面。
2、如需要長時間的保存包子,應冰箱冷凍保存。
3、最好將包子密封好后再放入冰箱保存,否則容易串味。