健康生活

四季吃姜 防病又健康

 

生薑確有養生防病、延年益壽之功效。
研究發現,生薑裡含有一種特殊物質,其化學結構與阿斯匹林裡的水楊酸接近;生薑中的薑酚還有較強的利膽作用,常食生薑,可預防和治療膽囊炎、膽結石;
生薑提取液還可以有效地抑制癌細胞的生長繁殖,並能減輕抗腫瘤藥物的副作用,有助人體抗癌保健。生薑能止牙痛、具有消炎、鎮痛、殺菌作用。生薑還有某些抗生素的作用,尤其是對沙門氏菌引起的炎症,有明顯的消炎作用。
所以,一年四季常食薑,養生防病保健康。