如何食補腎陽虛

腎陽虛介紹

腎陽虛，即腎臟陽氣虛衰，是腎臟陽氣衰竭表現的症候。多由素體陽虛，或年老腎虧，或久病傷腎，以及房勞過度等因素引起的。臨床表現為腰膝酸痛，畏寒肢冷，尤以下肢為甚，頭目眩暈，精神萎靡，面色白;或黎黑，舌淡胖苔白，脈沉弱;或陽痿，早洩，婦女宮寒不孕，或大便久泄不止，完穀不化，五更泄瀉;或浮腫，腰以下為甚，按之凹陷不起，甚則腹部脹痛，心悸咳喘。現代醫學認為腎陽虛與神經內分泌免疫系統(NEIS)有關。

食療補虛

紅燜狗肉：狗肉500克、八角、小茴春、陳皮、桂皮、草果、生薑和鹽適量。慢火燜熟，棄藥渣吃肉。

狗肉燉黑豆：狗肉250克、黑豆50克，調以適量的鹽、姜、五香粉及糖，置砂鍋中文火燉熟，佐餐食用。

羊肉羊腎粥：羊肉100克、羊腎1對、杞子10克、大米100克。杞子煎藥汁，羊肉、羊腎切碎，與大米、藥汁共煮粥，加食鹽調味後食用。

羊腎湯：羊腎1對、肉從蓉12克、杞子10克、巴戟8克、熟地10克。羊腎切片與藥物共煮湯，棄藥渣，食鹽調味，食肉飲湯。

羊肉湯：羊肉150克、懷山藥120克、肉蓯蓉100克、菟絲子150克、桃仁15克、蔥白、食鹽適量，藥物水煎取汁，羊肉切片，與藥汁煮湯，加蔥白食鹽調味，食用。

炸麻雀：麻雀3只，去毛及內臟，用生油炸香，蘸炒鹽粉食用，每日1次。

麻雀湯：麻雀2只，菟絲子25克、杞子25克。菟絲子、杞子水煎取汁，麻雀去毛及內臟，與藥汁煮湯，食鹽調味，食肉飲湯。

蝦仁湯：蝦仁50克、冬蟲夏草15克、九香蟲15克，加水燉熟，食肉飲湯。

燉烏雞：烏骨雞(竹絲雞)1只、巴戟天25克、杞子25克、大棗3枚、生薑3片。烏雞去毛及內臟，與藥物一起隔水燉熟，食用。

燉鵪鶉：鵪鶉1只、杞子50克、杜仲10克。鵪鶉去毛及內臟，杞子、杜仲共燉熟，去藥渣，吃肉飲湯。