孕期禁食10種肉類 對胎兒傷害大
女性在懷孕期間,吃肉可以很好的補充營養,但是要注意肉類過敏,還要注意烹飪方式,避免孕婦食用後帶來不良影響。以下這十種肉類在孕期可不能亂吃,否則會傷害到胎兒,准媽媽們可要注意了。
1、兔肉。
性涼,能涼血活血,又易損人陽氣,所以孕媽媽應該忌食。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕媽媽尤忌。
2、麻雀肉。
雀性大熱並特淫,孕媽媽不應多食。中醫認為,雀能壯陽,興陽事。《隨息居飲食譜》中說:雀肉,陰虛內熱及孕婦忌食。《飲食須知》亦雲:妊婦食雀肉飲酒,令於多淫。多食雀腦,動胎氣,令子雀目。因此,孕媽媽忌多食雀肉與雀腦。
3、蛙肉。
根據前人經驗,孕媽媽不宜多吃蛙肉。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中指出:多食助濕、生熱,孕媽媽最忌。
4、螃蟹。
在中醫裡,螃蟹的屬性比較寒涼,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流產。此外,大陸的臨床發現,螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。蟹爪能散瘀血、通經絡。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。
5、驢肉。
性平,味酸甘,雖有補血益氣作用,但根據前人經驗,孕媽媽應當忌食驢肉。如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產。
6、鱉。
甲魚本身含有豐富的蛋白質,還具有通血絡和活血的作用,可散淤塊、打散腫瘤。因此,臨床上某些長有腫瘤的病人會攝取甲魚來抑制腫瘤的生長。但對孕媽媽來說,甲魚卻吃不得,因為胎兒在子宮內成長,如果受到甲魚食物的破壞,或抑制其生長,易造成流產或胎兒生長不全。
7、海馬。
適宜孕媽媽臨產之前或難產之際食用。正常懷孕期間不宜服食,因它有活血墮胎作用。正如《本草新編》所說:海馬入腎經命門,更善墮胎,故能催生。《本草綱目》亦雲:海馬,難產多用之。《食物中藥與便方》中還介紹:婦女子宮陣縮無力而難產:海馬l個,煮水,沖入黃酒半杯溫服。故凡在懷孕早中期,切勿食之。另有海龍,性同海馬,《本草綱目拾遺》中曾說:海龍功倍海馬,催生尤捷效。由此可見,孕媽媽非臨產或難產之際,切勿服食。
8、鰻鱺。
俗稱白鱔,性平,味甘,能補虛弱,同時又屬一種高蛋白、高脂肪食物。宋代醫家認為鰻鱺魚會動風。清代食醫王士雄也認為多食助熱發病。《隨息居飲食譜》中指出:孕媽媽忌之。恐其有肥膩生痰,助熱動風,有損胎氣之弊。
9、動物肝臟。
英國的衛生部門前不久已經正式發出告誡:懷孕的婦女儘量少吃,最好是不要吃豬肝等動物肝臟之類食物,以減少胎兒患先天性缺陷的危險。
10、烤肉。
烤制的豬羊肉,外焦內嫩,表面含有致癌物質,內裡可能含有弓形蟲,弓形蟲易導致胎兒發育異常,因此孕婦忌食。
既然知道孕婦不能吃以上這10種肉類,那麼孕婦吃什麼肉好呢?
孕婦吃什麼肉好
1、雞肉
雞肉含有豐富的蛋白質,多食用對母親和胎兒都好,尤其是雞湯,營養更加豐富,雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的品質較高,脂肪含量較低。
2、魚肉
魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期,防止早產,從而增加嬰兒的體重。油質魚類富含有一種構成神經膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。它含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係,能幫助胎兒視力健全發展。
3、牛肉
孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。鋅不但有益胎兒神經系統的發育,而且對免疫系統也有益,有助於保持皮膚、骨骼和毛髮的健康。
4、羊肉
羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。 由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病於胎兒。