燉羊胎盤的做法

羊胎盤是一種具有豐富營養的物質，尤其是在提高人身免疫力方面有很大的作用，可以說是一種大補的東西，一般燉羊胎盤的做法比較簡單，但是要注意購買羊胎盤時清理乾淨。大部分選擇的一種做法就是雪蓮老鴨燉羊胎盤，這樣做法更利於人體的吸收。羊胎盤一般適合成年人服用，不建議孩子吃。

羊胎盤是什麼

隨著生活水準的不斷提高與工作的壓力不斷增大，與之俱來的是人們身體素質的不斷下降，這也就致使人們越來越多的探求對身體具有溫補之效的可食之物，而現價段人們主要追求的大補之物就是胎盤。然而，由於價格、需求與供應等因素的關係，這其中特別是羊胎盤被廣為食用。

羊胎盤是母羊孕育胎兒時候負責母體和胎兒血液和養分交換的組織，能夠產生非常多活性物質。而羊胎盤是自然界中最為接近人類胎盤的組織，所以能夠很好的被吸收。羊胎盤的營養組成與人類胎盤基本一致，營養結構最接近人的胎盤，其合理的自然結構特別豐富的營養成分含量成為動物胎盤的首選種類。羊胎盤在3至4月的叫羊胚胎，因為有很多奶泡沒有被小羊吸收而具有更好的利用價值，要比產後的羊胎盤的營養來的要高。市面上所說羊胎盤主要以膠囊製劑，多以凍乾粉配一些食品添加劑，由於個體差異的原因，並不一定能完全吸收，最好是羊胚胎煲湯，更容易吸收其營養。

羊胎盤怎麼吃

在我們都瞭解了羊胎盤的食用價值後，明白它是大補之物。那麼，相信很多朋友都會關心羊胎盤應該怎麼食用。現在在這裡，我將就這個問題給予大家一點建議。

首先，我們可以選擇生吃羊胎盤。生吃，不要讓胎盤接觸到任何金屬物品，清洗乾淨，去除裡面像脂肪一樣的東東，用手撕成方便吞咽的小塊，吃的時候儘量不要讓胎盤碰到牙齒，據說對牙齒有不好的後果。因為生胎盤的味道很奇怪，而且一次吃完量有點大，所以可以選擇一個胎盤分幾次吃完。其次，我們可以選擇燉胎盤，這樣燉湯的營養價值很高，如雪蓮老鴨燉羊胎盤等。不過最普遍的吃法是將胎盤和豬肉一起絞成肉圓、做成餃子餡等。如果無法生吃或覺的燉湯麻煩的話，可以考慮烘乾碾磨裝膠囊，但是烘乾的時候一定注意使用木筷竹筷，將胎盤放瓦片慢火烤幹，總之不要接觸金屬物品後食用就好。如果身體素質差，有脊柱炎，肝炎等等眾多頑疾在身，一年吃一個或兩個就可以維持幾年，感冒基本沒有，睡眠好很多。