佛手可以泡酒嗎

佛手是一種營養豐富的食物，不僅可以涼拌，還可以當成水果來吃，但是佛手可以泡酒嗎？很多人喜歡用佛手來泡酒，而且具有多咋作用，比如可以對長期有胃潰瘍的人士比較適合，可有效改善胃潰瘍帶來的痛苦。另外，大便不暢或是便秘的人也是可以飲用用鮮佛手泡的酒，對改善便秘也有效果。

鮮佛手泡酒需要泡制20天左右可以喝，不過還是要看泡酒的方法決定浸泡的時間;

鮮佛手泡酒疏肝理氣。適用於肝氣犯胃型老年胃潰瘍，症見胃脘漲滿、脘痛如撐、連及脅痛、暖氣吐酸、大便不暢，常因情志不舒而痛，噯氣或矢氣後疼痛稍減。

佛手釀酒可養胃，佛手酒製作方法一：

配料：佛手40克，白酒1000毫升。

制法：佛手洗淨，用清水潤透後切片，再切成1釐米的方塊，(可整個浸泡，但浸泡時間相對比較長)待風吹略收水氣後，放入壇或瓶內，然後注入白酒，封日浸泡;隔5天，將壇攪拌或搖動1次，20天后開壇去渣取用。

佛手泡酒方法二：

泡酒要曬乾以後泡，它芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。用於消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等。佛手柑藥用便方有：

1、肝氣鬱結、胃腹疼痛：佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。

2、噁心嘔吐：佛手15克，陳皮9克，生薑3克，水煎服。

3、哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服。

4、白帶過多：佛手20克，豬小腸適量，共燉，食肉飲湯。

5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30克，洗淨，清水潤透，切片成丁，放瓶中，加低度優質白酒500毫升。密閉，泡10日後飲用，每次15毫升。

6、老年胃弱、消化不良：佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食。

佛手的果實還能提煉佛手柑精油，是良好的美容護膚品。佛手的花與果實均可食用，可作佛手花粥、佛手筍尖、佛手燉豬腸等;有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。

佛手幹9～27克，敗醬草按年齡計算，每歲l克，十歲以上每兩歲增加1克，水煎，每日3次分服，服時可加白糖或葡萄糖，10天為一療程。計治64例，皆愈，臨床症狀平均在4～6天內消失