芝士過敏的症狀有哪些？

芝士吃了具有很多食療作用，這種食品首先含有大量的水分，另外還有多種寶貴的營養，所以被人們稱為乳製品中的黃金，據介紹，大概需要十公斤的牛奶才能製作成一公斤的乳酪，所以乳酪的營養密度要比普通的乳製品高很多，但有些人吃了之後會出現過敏，然後會出現下列這些症狀。

芝士過敏症狀：

1、有過敏人群

芝士是由鮮牛奶發酵濃縮製成的一種乳製品，一般牛奶也會有過敏人群，因為蛋白質含量很高，再就是牛奶其實是一種動物身上產出的產品，可能會有一些過敏源。所以芝士其實也是有過敏人群的，但是一般對芝士過敏的人會比較少，因為其實生活中吃的很多食物都有添加芝士，既有主食，也有甜品，但是吃的人很多，過敏的人是真的很少。

2、過敏需少吃

如果發現自己對芝士過敏，比如吃了芝士或者芝士做成的食物之後，身體出現一些異常反應，比如皮膚紅腫、比如嘔吐腹瀉、比如打噴嚏、比如咳嗽等等，這個時候，就最好不要吃芝士了，即便症狀比較輕，也不要吃，因為過敏，說明身體是不適合吃芝士的。一般如果嚴重可以就醫進行脫敏治療等。

芝士不僅味道鮮美，營養價值也很高。芝士是由鮮牛奶經過發酵濃縮製作而成的，濃縮比例接近一比十，而牛奶的營養價值本就很高，經過濃縮了這麼多倍得出來的芝士營養價值就更高了，所以有人說喝牛奶不如吃芝士。芝士不僅含有豐富的蛋白質，還含有大量的鈣質，所以吃芝士可以幫助強身健體。

芝士哪些人不能吃？

1、芝士吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質不好的人，因為芝士富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養。老人最好還是不要吃，芝士是牛奶中高營養成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對於老年的消化系統不利。身體缺鈣或者是骨質疏鬆的人群可以適量的吃一些芝士，但是提前在於沒有糖尿病，血糖高和腸胃虛弱的人群上可食用，但是那些體形肥胖的人群最好也不要吃芝士。

2、患有消化系統疾病，泌尿系統疾病，外科疾病，傳染性疾病，神經性疾病等不適合吃芝士。