胃不好可以吃小米粥嗎

很多人平時為了節省時間，在飲食上經常是不規律，要麼是饑一頓飽一頓的，要麼是暴飲暴食，時間久了是很容易患上胃病的，胃病大家都知道是需要慢慢調理的，在飲食上也是需要格外重視的，小米的營養價值是很高的，養胃首選的飲食就是喝粥，但是粥的種類是很多的，那胃不好可以吃小米粥嗎?

胃不好可以吃小米粥嗎?

關於養胃，粥絕對是不少人的首選，小米粥確實是可養胃的。小米不需經過精製，其營養素種類及含量均高於大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，能補腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養康復良品。

小米適合脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝了。小米粥尤其適合產婦和年老體虛者食用，能起到健脾開胃的作用。對於老弱病人和產婦來說，小米粥可以說是最理想不過的滋補品。尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為“米油”，營養豐富，滋補力最強。

小米粥對於部分胃不好的人，確實是有好處的，如淺表性胃炎的病人，可食用小米粥養胃氣，修復胃壁。值得注意的是食用小米，尤其是長期食用小米，最好適當配入一點大米，以彌補其營養不足的缺陷。

胃酸分泌過多病人食用小米，在煮粥時，適量放入堿，可中和並對抗胃酸，萎縮性胃炎則不能放入堿。胃熱明顯病人，可食用陳小米;胃熱不明顯病人，建議食用新小米;胃寒病人食用小米，需要搭配一些偏熱性的食物，如桂圓、枸杞等。總而言之，食用時需要注意營養平衡的問題。