雞翅怎麼炒才好吃

雞翅是一種肉質比較鮮美的食物，也是很多人都喜歡吃的一種食物。當然，雞翅的做法還是有很多的，比如說可樂雞翅、紅燒雞翅以及炒雞翅，都是比較經典的雞翅的做法。當然，在製作炒雞翅的時候，需要按照一定的步驟進行。下面，就為大家介紹一下炒雞翅的做法以及營養價值！

一、炒雞翅的做法

原料：雞翅中、香菇、青紅椒、生薑、大蔥、油、鹽、黃酒、老抽、生抽、糖、味精。

做法：

1、先要把雞翅脫骨，把所有原料洗好；

2、雞翅反復用水清洗，每個雞翅攔腰斬斷，一分為二；雞翅用鹽、老抽、生抽、黃酒、糖、生薑先醃片刻；(醃時保留三分鹹比較保險)

3、坐鍋熱油，旺火，下無骨雞翅翻炒至斷生，盛起；

4、鍋中留底油，先下部分大蔥爆香，然後放香菇、青紅椒炒，放點鹽調味；

5、倒入雞翅炒勻，最後把剩下的大蔥放下，加味精即可裝盤。

二、雞翅的營養價值

雞翅含有的營養價值非常高，雞翅呢，含有非常豐富的維生素，維生素對於我們的身體來說是很重要的，它可以使得我們獲得各種各樣的營養還可以幫助我們得到很多。其中的給使得我們的血管兒心血管都有很好的幫助和擴張，而且對於皮膚也很有幫助，可以使得我們的皮膚更加潤澤，還有非常豐富的膠原蛋白，可以使得我們的身體內部的器官有很好的保養作用，還有的營養對我們的視力也有很好的幫助，還可以對我們的骨骼其中的鈣物質對骨骼的營養非常的多。

三、吃雞翅的注意事項

雞翅一定要瞭解好哪些是不可以食用的，像一些高血脂的人是千萬不可以食用的，一定會加重病情時的身體不適，這樣的話會造成比較大的壓力，所以一定不要使用。對於一些雞翅不能夠一起相互吃的食物，也儘量避開，避免出現身體不適的狀態。