秋季進補之養生美容湯

秋季進補，事半功倍。特別是工作繁忙的女士，休息日時自己動手在家煲一鍋湯，美味又滋補，排毒又養顏，而且做法很簡單。看看我們的廚師長根據多年的經驗推薦的幾款滋補養顏湯，現在馬上開始動手試試吧，讓美麗從身體內開始！?

1．北芪燉烏雞湯 滋補氣血

本方源自《本草綱目》。北芪與烏雞一起燉食，氣血雙補。因工作繁忙，生活飲食不規律的白領可經常喝此湯補氣養身。

原料：北芪30克，烏雞一隻，薑，油，鹽。

做法：去毛去內臟的烏雞切塊，與北芪，生薑一起燉熟，油鹽調味服用。

2．參麥燉牛奶 美麗肌膚

人參，大補元氣，健脾生津。體熱燥，口幹者可用西洋參。麥冬，養陰潤肺，益胃生津的功效。此湯可補元氣，令皮膚粗糙，膚色蒼白的女士膚色變得紅潤，皮膚光滑細嫩。

原料：人參或西洋參6克，麥冬10克，鮮牛奶200毫升。

做法：參、麥冬切片，加清水50毫升燉1小時，然後將牛奶煮沸，再調入人參麥冬汁中，溫服。

3．紅蘿蔔土茯苓豬肝湯 眼睛神采奕奕

豬肝中含有大量的維生素A，具有抗癌作用。而且豬肝補肝養血、清熱明目的功效。茯苓能增強人體免疫功能。紅蘿蔔更是秋冬燉湯不可缺少的蔬菜。幾味合用不僅可以養血抗癌，而且利水消腫。

原料：豬肝100克，土茯苓15克，精鹽少許。紅蘿蔔可根據個人喜好用量。

做法：將土茯苓切片，豬肝洗淨切片，紅蘿蔔切小快，一同放入鍋中，加清水燉至熟，加鹽即可食用。

4．瘦肉蜜柚湯 去熱止咳

瘦豬肉含有豐富的營養物質。蜜柚含豐富的維生素C。助消化。也可止肺熱咳嗽。

原料：瘦豬肉50克，蜜柚肉四瓣，黃芪9克，白菜50克。

做法：黃芪洗淨煮水後去掉渣子。再將蜜柚肉、白菜、黃芪汁一起共煮至熟，加鹽調味即可食用。

5．紫菜豆腐瘦肉湯 排毒養顏

紫菜含豐富的蛋白質、碳水化合物以及多種維生素、碘和其他微量元素。豆腐則清熱解毒。

多喝此湯可以潤體解熱，排毒。

原料：紫菜15克，豆腐250克，瘦豬肉100克。

做法：豆腐切小塊，瘦豬肉切成肉絲，將豆腐塊、肉絲加水煮熟約30分鐘，再加入紫菜煮十分鐘左右，略加鹽即可食用。