兔子肉的禁忌都有哪些？

日常生活中，人們都喜歡養一些小寵物，最常見的莫過於貓以及狗了，其實很多家庭養寵物除了貓狗之外，還會有烏龜、倉鼠或者是兔子。其實兔子也可以作為人們餐桌上的一種食物，而且味道是很多肉食都無法相比的，營養價值也非常高。那麼，兔子肉的禁忌都有哪些?

吃兔肉的禁忌

今天我們所說的禁忌，主要就是兔肉不能跟某些東西一起吃。具體都有那幾種東西，接下來的文章就會告訴大家。

1、雞蛋

李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”就是因為兔肉是屬於比較寒性的東西，而雞蛋也是屬於輕微偏寒性的，所以兩個東西是不適合放在一起吃的。

如果放在一起吃了很容易會導致腹瀉等腸胃問題，除了兔肉之外，雞蛋和鵝肉最好也不要放在一起吃，鵝肉和兔肉的性質是一樣的。

2、芹菜

兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食傷頭髮。

3、橘子

橘子是一種營養豐富的水果，其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉後，不宜馬上食橘子。同時，多吃也會引起腸胃功能紊亂，而致腹瀉。

4、人參

人參性平味甘、微苦，有大補元氣、複脈固脫、通經活血、安神生津之功，但兔肉不能和人參一起吃，兔肉和人參一起吃會中毒。

5、小白菜

兔肉與小白菜相克，容易引起腹瀉和嘔吐。白菜中含有豐富的維生素C，兔肉含有優質的蛋白質。同時食用會使蛋白質變性，降低營養價值。

6、鴨血

兔肉與鴨血同食，易致腹瀉。

7、芥末

芥末性溫，能溫中利竅，通肺豁痰。利膈開胃，其味辛辣能刺激皮膚、黏膜，擴張毛細血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎後用作調味品，烹製兔肉時不可使用。