合理吃油也是一種提高免疫力的“手段”

營養專家告訴我們，要養成良好的生活習慣，均衡飲食、增加體育鍛煉、保持良好心態等幾點需要長期注意，均衡飲食中很重要的一點，就是要注意脂肪酸的平衡。
科學證明，人的體內缺乏某種脂肪酸時，淋巴組織就會萎縮，降低對各種抗原的免疫反應。但是過量的飽和脂肪酸，以及不適宜的n－6／n－3比例可能抑制體內免疫反應，影響吞噬細胞的吞噬功能，降低白細胞的運動及殺傷能力。
因此，在日常生活中，特別是在流感易暴發的季節，在適宜膳食脂肪攝入量的的前提下，就要充分考慮按照合適的比例攝取三種脂肪酸，其中，尤其是關注亞油酸和α－亞麻酸的攝入量及二者的比例，這對保持體內正常的免疫功能是非常重要的。
此外，也建議您多攝入一些富含維生素C等增強免疫力的食物，並適當地進行體育鍛煉，以增加對病毒的抵抗能力。