寶寶花蛤的做法大全

花蛤作為一種軟體動物，自身的肉質是非常的鮮美的而且自身的營養成分也是非常的高，還是一種低熱量低脂肪的食品，因此這種食物是非常適合處於幼兒時期的孩子食用的，但是很多人的家長想要給寶寶製作花蛤卻發現不知道那種製作方法是適合寶寶食用的。那麼，寶寶花蛤的做法大全是什麼?

第一，寶寶花蛤的做法大全是什麼?花蛤，雞蛋， 薑，料酒，蔥，鹽，醬油，香油做法：將花蛤蜊提前用清水浸泡吐沙，就是用少許的鹽加入水中浸泡花蛤蜊，新鮮的花蛤蜊大約泡鹽水2個小時就會吐沙。讓花蛤在用水沖洗乾淨後，放入鍋中加入清水，放入薑片，倒少許的料酒，水燒開後花蛤會開口，即可撈出。、把煮好的花蛤蜊放入盤中，或擺成自己喜歡的造型，或把花蛤蜊擺放入一個耐高溫的容器中。

第二，碗中打入兩個雞蛋 ，用筷子攪散後加入清水，水是雞蛋的1倍或1.2倍，在加少許鹽，用筷子充分攪拌均勻。用小勺子把攪好的雞蛋液，表面上的泡沫撇去，用漏勺淋入花蛤上，過濾能使蒸出的蛋液更加細膩。鍋中倒入清水，水燒開後放入容器，中火蒸至8—10分鐘即可。容器的表面用耐高溫的保鮮膜封住，在表面紮孔，或者可以用一個大一點的盤子，或蓋子之類的，蓋在容器的上。蒸好之後端出，在花蛤蜊雞蛋上倒上生抽，蔥花，香油即可。

寶寶花蛤的做法大全是什麼?花蛤已經炒過，直接加熱水，水要沒過花蛤。一會兒就沸騰了。如果加冷水，花蛤熱了又冷容易有腥味。燒魚也是一樣，最好加熱水。熱鍋放油，再放蛤蜊炒至殼大部分都裂開，加生薑片或大蒜。感覺花蛤不腥，寶寶愛吃大蒜，就把生薑換成大蒜片了。熱湯沸騰就可以加入切成片的豆腐。加少許鹽，一點點黃酒，要口味重點就加一點點醬油。出鍋之前撒上蔥。寶寶不吃蔥，但可以增香，那就切成長條，方便撿出來。 烹飪技巧: 寶寶吃的，一定要洗乾淨哦。