燙傷後飲食要注意什麼

燙傷這種症狀在生活中非常常見的，一般我們都是沒有去留意它，特別是小燙傷的情況。其實，對於燙傷後的飲食是需要引起重視的，對於大面積燙傷的患者，應該要注意不能吃發物以及不能喝酒以及喝茶等。燙傷後的飲食問題，要以清淡為主，具體的飲食食譜，我們可以參考下文的內容。

1、燙傷後忌發物：燙傷病人對發物非常敏感，食入後可使創面不易癒合，並產生水腫。常見的發物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。

2、燙傷後忌煙、酒、茶：香煙中的尼古丁使血管收縮，不利於皮膚創面的癒合。飲茶雖然補充液體，但在機體需要營養時，大量飲用茶水會沖淡胃液，影響機體對蛋白質的吸收。酒會擴張血管，並會促進血液迴圈。當有感染時，應忌酒，早期蛋白大量滲出更應忌之。

3、燙傷後忌辛熱助火之物：燙傷病人火毒內盛，最忌辛熱助火之物，如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等，否則會助火生熱，病人食後有火毒攻心之弊。

4、燙傷後忌粗纖維和脹氣之物：常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、鳳梨等，這類食物在燙傷者腸胃功能低下時，食入後會脹氣而影響消化。

5、燙傷後忌油炸煎烤食物：凡用油炸、燒烤的食物，食後會引起消化不良，並能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。燒傷後期病人應多食高熱量、高蛋白，品質高、體積小，易於消化吸收的食物，增加蛋類、魚類、肉類等。

機體的代謝增加和組織持續消耗是嚴重燙傷反應的特點，一般而言，燙傷越嚴重，發生營養障礙的可能性也越大。營養不良可延遲創面癒合，使機體免疫功能下降，抗感染和組織修復的能力進一步削弱，嚴重影響預後。所以，對於燙傷的寶寶，要給予足夠合理的營養支持。