兒童補氣血的湯譜大全

氣血不足是現代很多人都有的通病，相對于成年人來說，兒童氣血不足的情況更難處理。成年人體質強，氣血不足可以用食療或者直接吃補氣血的中藥來解決。兒童的身體較為脆弱，不能夠直接下猛藥，只能夠通過溫和的食補來調理氣血。其中，喝湯是調理氣血的食譜中最適合兒童的方法。那麼，兒童補氣血的湯譜大全有什麼呢?

1、紅棗桂圓湯配方:紅棗20g,桂圓15g,紅糖30g,水500g。功效:補氣血,益脾胃。適用於貧血、神經衰弱、失眠、脾胃虛弱症。

製作:①紅棗洗淨、去核,桂圓去皮、核、待用。②將紅棗、桂圓肉同時放燉杯內,放入清水500g,置武火燒沸,再用文火燉煮35min,加入紅糖攪勻即成。2、紅棗黑豆湯配方:紅棗30g,黑豆80g,黃芪25g,龍眼肉30g,冰糖30g。功效:補氣血,治盜汗。適用於貧血、氣虛、失眠等症。製作:①紅棗去核,黑豆洗淨,去泥沙,泡4h,黃芪切薄片,洗淨。②將黑豆、紅棗、黃芪、龍眼肉同放入鍋內。加水適量煮40min,加入冰糖攪勻即可。

3、紅棗生魚湯配方:紅棗10個,生薑2g,生魚1尾。功效:有清補之效。

製作:燉服。

4、紅棗綠豆湯配方:紅棗、綠豆各50g,紅糖適量。功效:清熱補血。

製作:將紅棗、綠豆置於水中,煮至綠豆開花,加入紅糖即可。

5、紅棗大耳湯配方:紅棗15個,黑木耳15g,冰糖適量。功效:清熱補血。

製作:將紅棗、黑木耳以溫水泡發,放入碗中,並加水和冰糖適量。將碗置於蒸鍋中蒸1小時。吃紅棗、木耳,喝湯。