一歲寶寶能吃油條嗎

在我們的國家大多數人都非常愛吃油條，尤其是在北方地區，一碗豆漿配幾根油條是正常的早餐形式，油條雖然不算是太健康的食品，但是很多人每天都在用，而且是吃不夠的一種，其實油條的口味也有很多，比如蔥花的，糖漿的，還有鹹味的，一歲的寶寶已經長牙適當的吃一點油條是沒有問題的，但是不能過量。

油條在加工過程中，需加入明礬和蘇打等含有鋁的膨化添加劑，而研究表明，過多攝入硫酸鋁會對中樞神經系統造成慢性損傷，劑量過大則增加患老年癡呆的風險。

此外，過量的硫酸鋁也會增加患心臟病和心腦血管疾病的幾率。

按照世衛組織的要求，一個50公斤體重的人，每日的鋁攝入量不應超過50毫克。國家相關食品標準規定，食品中鋁含量不能超過100mg/Kg。由此估算，正常人每天吃上兩根油條是不會對健康有大的影響。

但問題是，對於鋁含量的添加，總有部分加工者不嚴格按國家規定生產，導致油條鋁含量超標的事件屢有發生，使得油條越來越稱為危險食品的代名詞。所以，吃油條還應謹慎，吃過油條就不要再吃含鋁量大的食品如粉絲。吃的時候搭配蔬菜和粗糧，可干擾鋁的吸收。此外，兒童神經系統正處於發育時期，要少吃。鋁對胎兒的神經系統發育可能造成影響，孕婦要少吃。老人新陳代謝的能力下降，更少吃為妙。