紅薯可以通便嗎

現在我們的生活品質越來越好，大家都飲食方面都過於精細化，自然不同步到原來的膳食纖維和粗糧的成分，所以很多人經常會出現腹痛，腹瀉，甚至可能會因為，長時間這樣吃導致腸道不好蠕動，沒有辦法排出來，這個時候大家會想到通過去吃紅薯的方法來排便，那這樣是有效的嗎？

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有"長壽食品"之譽，加上蒸、烤、炸、煮多種製作方式，做成蒸薯、烤薯、炸薯等食品，香甜可口，是最近幾年頗為熱門的養生食物。雖然紅薯是健康食品，但也要講究吃法。只有挑對了、吃對了，對身體才有好處。

醫生建議，吃紅薯時，最好注意以下這些：

儘量別生吃、空腹吃紅薯 空腹吃紅薯容易刺激胃酸大量分泌，引起胃區、腹部不適。生紅薯中澱粉的細胞膜沒有經過高溫破壞，很難在人體中消化，所以腸胃功能比較弱的人儘量吃煮熟的紅薯。有胃潰瘍、慢性胃炎病史的人應該少吃，以免刺激胃酸分泌，使病情加重。

每次吃紅薯的量一般以200克為宜 紅薯容易使胃腸道裡產生二氧化碳氣體，一下子吃太多，會使人有強烈的飽腹感，尤其是患有胃腸道疾病的人，吃多了會感覺腹脹、排氣、打嗝。紅薯的含糖量較高，吃多了會導致胃部產生胃酸，使人覺得燒心。可以將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。

不要將紅薯當成"通便神器" 我們平時提倡適量吃粗糧是為了幫助清潔腸道，但因為粗纖維的主要成分是纖維素，纖維素在人體消化道內是無法分解的，而腸胃不好往往意味著腸蠕動較差，再攝入纖維素反而會加重腸胃負擔。

注意不要吃長黑斑或已壞的紅薯 食用外面賣的烤紅薯時候，要注意那些烤紅薯攤點的烤爐是否乾淨整潔。有些烤爐是用廢棄的鐵桶、石油桶改造而成，桶內可能殘留某些危害人體健康的化學原料，這些化學原料在高溫下會揮發有害氣體，在這些有害氣體"薰陶"下的烤紅薯，食用後對身體無益。