胃寒可以喝牛奶嗎

胃寒是很多人都存在著的一種胃部問題，一般都是因為吃的食物過於寒涼或者是人本身的體質偏寒所導致的。對於胃寒患者而言，在日常生活之中是以很多需要注意的地方的，尤其是在飲食方面，需要注意的地方更是多。那麼，胃寒可以喝牛奶嗎？下面將對此進行詳細介紹！

一、喝牛奶未必一定養胃！

牛奶有全脂牛奶和脫脂牛奶之分。牛奶養胃，要看是什麼樣的牛奶。其中，全脂牛奶含有比例得當的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用。平時胃中總是反酸水的人，適當喝一點確實有好處。但是，脫脂牛奶，脂肪含量大大降低，甚至不到普通牛奶的七分之一，因此不但不能養胃，還容易刺激胃酸分泌。因此，喝牛奶養胃的確不是放之四海而皆準的真理，我們要科學對待。

二、三類胃病不宜喝牛奶養胃

1 淺表性胃炎

淺表胃炎，胃酸往往正常或過多，此類患者可以少量喝些牛奶，或者將牛奶與米湯混合後喝。

2 反流性胃炎

在疼痛發作的時候喝牛奶，會刺激膽囊分泌大量膽汁，返流膽汁不但對胃黏膜有侵蝕作用，而且能刺激胃竇部G細胞釋放胃泌素，使胃酸分泌增多，加重病情。因此在反流性胃炎發病期間不適宜喝牛奶，而在病情穩定期可以少量喝牛奶，但仍不適合大量飲用。

3 胃潰瘍

胃潰瘍的患者不適合大量喝牛奶，否則會刺激胃酸分泌過多引起疼痛。雖然很多人認為牛奶與清淡飲食有利於消化潰瘍治療。但研究證明，牛奶刺激胃酸分泌作用比起本身可中和胃酸作用更強，即不能依靠喝牛奶治療胃潰瘍。患者可以在病情穩定的時候，喝少量的低脂牛奶，也最好與稀飯、米湯等混合後一起食用。

三、胃寒的0飲食調理方法

1.宜多食粗糧，蔬菜，動物性食品以及乳製品。

2.減少不良刺激：避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過鹹、過熱、過冷及過分粗糙的食物。可選用溫和食譜，除去對胃腸黏膜產生不良刺激的因素，創造黏膜修復的條件。食物要細、碎、軟、爛。烹調方法多採用蒸、煮、燉、燴與煨等。

3.注意酸堿平衡：胃酸過多時，可多用牛奶、豆漿或帶堿的饅頭幹以中和胃酸。