喝牛奶會得腎結石嗎

喝牛奶是很多人在日常生活中都會做的一件事情。也有不少人怕喝牛奶，因為牛奶中的鈣質含量是比較豐富的，經常喝牛奶的話，不少人怕因此而引發腎結石。其實，喝牛奶不一定會得腎結石，只要喝牛奶的方式正確的話，喝牛奶對於人體只會有好處，而不會出現其他危害！

1、攝入鈣≠變結石

腎結石的發生與體內代謝異常、尿路感染、藥物影響等多種因素有關，將結石原因完全歸結於飲食習慣有些片面。

其實，含鈣類結石的成石因素非常複雜，即使我們進食了過量的鈣也不代表會有等量的鈣離子被吸收。當我們身體發現過量的鈣離子被吸收而導致血鈣升高時，就會通過腸道1-25二羥基維生素D3的負反饋而減少鈣的吸收，當然這時可能會出現一過性的高鈣尿。

2、草酸離子是結石形成要因

相較於鈣離子，草酸離子是結石形成更為重要的因素。

我們平時吃的蔬菜、水果都含有豐富的草酸，包括維生素C也是草酸的前體。蔬果被吃入體內，腸道內即存在較多的草酸根，只有可溶性草酸鹽可以被腸道吸收，並最終通過腎臟排出，形成草酸尿。

當草酸在尿液中濃度過高時，非常容易和尿液中的鈣離子絡合形成草酸鈣結晶，也就是草酸鈣結石的早期形態。

作為陰離子的草酸和鈉、鉀、鎂等陽離子絡合後形成的是可溶性草酸鹽，這類的草酸鹽都可以被吸收，而腸道內的鈣離子和草酸絡合後形成不溶性草酸鈣，因無法被吸收而最終通過腸道排出體外。

3、喝牛奶可“一箭雙雕”

醫生經常鼓勵結石患者多喝牛奶，因為從牛奶中被吸收的鈣相對還是穩定的，而未被吸收的鈣可以與腸道裡的草酸離子相結合，將形成穩定的、不容易被吸收和分解的草酸鈣，經腸道排泄，有效降低了尿液中的草酸含量。

對於喝牛奶這件事，普通人包括大部分結石病人沒有必要做過多的限制，即使像尿酸性結石病人，只要適當地攝入也是可以的。對於一些含鈣類的結石病人，甚至可以鼓勵病人多喝牛奶，但有一類結石病人較為特殊，胱氨酸結石的患者由於基因原因，導致體內蛋白質轉化出現問題，需要嚴格限制牛奶攝入。