魚膠煮多久

魚膠是一種營養價值很高的補品，它是用魚鰾製成的幹製品，所以在食用之前需要泡發。泡發後的魚膠可以與其它食材一起煲湯，具體要煮多久要根據魚膠的厚度來決定。厚一些的魚膠通常會用五個小時左右才能煮好，吃魚膠時最好選擇早晚空腹的時間，這樣更有利於人體吸收。

魚膠煮多久

這個得根據魚膠的厚度來決定的，如果是比較薄一些的魚膠，一般是燉3個小時左右即可，厚一些的魚膠，就燉4-5個小時的樣子。如果是個頭非常大的，比如200克以上一個的，可以適當延長點時間，燉6個小時左右這樣子。如果是用燒煤氣的砂鍋，可以先用大火燒開之後，再用小火燉2個小時左右。

吃魚膠的最佳時間

魚膠和其他滋補品一樣，也講究食用時間，喝對時間，能讓其功效發揮得更好。吃魚膠的最佳時間就是早上剛起床，或晚上11點左右，這時空腹吃可以讓身體直接吸收魚膠的營養，吃完了魚膠，過一會再吃早餐。另外因為這時人體的免疫系統正是在排毒階段，吃魚膠能增強人體的免疫力。

人參魚膠雞湯

材料：老雞肉165g、人參10g、魚膠10g、枸杞4粒、鹽少許。

做法：

1、魚膠切小塊冷水浸泡過夜。鍋放冷水燒開，把雞肉和魚膠燙煮一下，用冷水沖洗乾淨。

2、把人參切小塊和枸杞、魚膠放進燉盅裡。

3、把雞肉放進燉盅裡，加適量水進去。

4、蓋上蓋子放進燉鍋裡。

5、燉鍋加水到刻度，慢燉4個小時。

紅棗北芪燉魚膠

材料：魚膠150克、北芪15克、紅棗4粒。

做法：

1、將浸發好的魚膠切塊飛水備用。