每天只吃豆腐能減肥嗎？

豆腐是我們生活中比較常見的一種食物，而且豆腐的營養還是十分豐富的，對於人體也有一定的益處。更何況就算不喜歡吃豆腐，其他的豆製品也是有如此的功效。很多人採用的減肥方法就是食物減肥法，比如平時只吃黃瓜、蘋果等減肥食物，那麼，每天只吃豆腐能減肥嗎?

豆腐在減肥食物中有哪些優勢

豆腐能量轉化率低

在食物三大營養素中，每克碳水化合物或蛋白質產生4個卡路里，而每克脂肪能產生9個卡路里。也就是說，攝入相同重量的蛋豆腐和肉類，前者“增肥”的效果不及後者的一半。

豆腐中的酶能刺激減少食物攝入

豆腐中富含大豆蛋白，這種大豆蛋白是從大豆中提取出來的蛋白質，是唯一以植物來源的完全蛋白質，它能提供人體必需的氨基酸，而且這些氨基酸是處於良好的平衡狀態，攝入時會刺激消化道內腸促胰酶肽的分泌，從而減少食量，而且大豆蛋白屬於低血糖指數的食物，不會刺激血糖驟升驟降，從而減少饑餓感。

吃了有營養，能補充人體所需，又不會覺得餓，又在無形中減少了進食，這是豆腐促進減肥的一個絕對優勢，在其他肉類蛋白質中是找不到的。

很好的蛋白質補充

黃豆中含有的女性荷爾蒙前驅物——大豆異黃酮與雌激素結構類似，適度攝取能輔助調節雌激素分泌不足。對女性朋友來說，豆腐等黃豆製品可謂瘦身期間很好的蛋白質補充選擇。

如何利用豆腐減肥才最好

加海帶、紫菜，能多補碘

豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皂苷的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。但是皂苷卻會帶來一個麻煩，引起體內碘排泄異常，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時也可以加點海帶、紫菜等含碘豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。