孕婦能喝鯽魚豆腐湯嗎

在懷孕期間的時候孕婦們自然是可以去喝鯽魚豆腐湯的，這不但是不會給孕婦們的身體帶來任何的傷害，而且還可以讓腹中胎兒更加好的發育，這對於孕婦們在孕中期的時候是非常好的，可以提高自身的抵抗能力和蛋白質的攝入，這都是非常關鍵的，只有身體素質好才可以使得生產更加順利。

原料：

鯽魚兩條、白蘿蔔半個(約400克)、新鮮香菇五個(可無)、生薑三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油2大匙、涼水2000毫升。

做法：

1、新鮮鯽魚清洗乾淨，去掉魚肚子裡面的黑膜，在魚身兩邊各劃三刀，香菇洗淨，蘿蔔切絲備用;

2、洗好的鯽魚擦乾水分，用生薑在鍋裡塗一下以防沾鍋，然後倒油將鯽魚煎至涼麵金黃;

3、魚煎好後，在鍋裡加入2000毫升涼水，加入蔥和薑煮至沸騰;

4、水初沸時，加入香菇和和蘿蔔絲，蓋上鍋蓋，中小火慢燉半小時;

5、燉至湯色奶白，加鹽即可。

營養價值：

鯽魚含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。容易消化並被人體所吸收，孕婦食用蘿蔔絲鯽魚湯還能幫助健脾利濕，促進血液迴圈，可增進食欲，也可消除妊娠水腫。

玉米煲鯽魚湯

原料：玉米2個，鯽魚1條，排骨50克，胡椒粉、雞精、鹽、薑片、蔥段各適量。

做法：

1、玉米剝去包衣，去須洗淨切段;鯉魚去鱗、鰓，洗淨備用;姜去皮洗淨切片，蔥切段;排骨剁塊。

2、鍋上火，油燒熱、爆香薑片，放入鯽魚煎至呈金黃色取出;另淨鍋上火，放入適量水，調入少許鹽、雞精，水沸後下玉米、排骨，稍焯後撈出。

3、煲鍋上火，放入煎好的腳魚、玉米、排骨、薑片、蔥段，大火燒開後，轉用小火煲約60分鐘，調入鹽、雞精、胡椒粉，拌勻即可食用。

營養價值：

孕早期對於磷元素需求較大，磷有利於胎兒的大腦發育，所以，鯽魚是孕早期女性保胎的食物。