寶寶蔬菜泥用什麼菜

寶寶蔬菜泥的做法是非常簡單的，而且現在的類型也是相當多的，其實是最關鍵的還是要根據自己寶寶的口感來進行製作的，如果是自己寶寶比較愛吃胡蘿蔔和土豆等食物的，就可以使用這些食材來進行烹飪的，這樣的話才可以使得他們的胃口變得更加好一些的，但是最關鍵的就是一定要煮爛的。

材料

蔬菜(比如胡蘿蔔、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只給一種

做法

洗淨切碎，加少許水，加蓋煮熟待涼，加在蛋液內、米湯裡。或用湯匙刮取或壓碎成泥。也可製作成菜水，瓢上面的汁給寶寶喝。

製作

必須將菜煮爛。

特點

軟爛，鮮香。

功效

此菜營養豐富，有助於身體的生長、造血、通便，並保護皮膚粘膜。

材料

綠色蔬菜——10克

牛奶——2湯匙

玉米粉——1/5-1/4小匙

做法

1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後，磨碎、過濾。

2、取1中10-20克與少許水至鍋中，邊攪邊煮。

3、快好時，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水，繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。[1]

適合人群

4-6個月寶寶

1. 先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。

2. 往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。

3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆撚成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。

小貼士：

注意油不要太多，炒到變色時就放清水。

也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止(如用筷子輕鬆插入土豆內部，說明已經煮好)。將煮熟的土豆淋幹，剃皮，放到碗裡，用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒(不建議，但這樣會很香)，加入沙拉醬或牛奶(黃油，牛油，乳酪皆可)，加點黑胡椒，肉末口味會更佳。

多種[1]做法

(一)歐味土豆泥

材料：土豆3個，黃油1小盒(超市買的)，鮮奶3勺，黑胡椒，鹽，芥末

做法：

1.土豆洗淨，放入電鍋裡煮30分鐘

3. 把土豆拿出來，剝皮，用飯勺搗成泥狀，加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末，拌成酥油樣就可以了。