健康生活

紅酒和大蒜能一起吃嗎

紅酒是我們生活中比較常見的是飲品,比較正宗的紅酒一般都是用葡萄釀造的,而且它裡面含有的酒精元素是非常少的,並且對於女性來說,經常喝紅酒有助於養生,但是在喝酒的時候,也不要貪杯哦,大蒜一般我們在吃飯的時候都經常會吃到,那麼大蒜和紅酒能夠一起吃嗎?

大蒜能和葡萄酒一起吃,兩者不相克。

與大蒜「相克」的食物:

生菜:患有青光眼和白內障等眼部疾病的患者不宜經常食用,否則易傷肝損眼。

芒果:芒果忌與大蒜等辛辣食物同食,否則會損害身體健康。

大棗:紅棗與大蒜一起吃,會引起消化不良,影響胃腸功能,甚至產生便秘等不良症狀。

羊肉:大蒜二者都屬溫熱食材,搭配食用易使身體燥熱,冬季可用來補身,但夏季食用易引起火氣。

燒酒:大蒜與燒酒同屬辛辣,刺激性食物,同食容易上火。

蜂蜜:蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發生不利於人體的生化反應,刺激腸胃。二者不宜同食。

狗肉:狗肉溫補,大蒜辛辣,二者同食,助火傷陰,特別是火熱陽盛的人忌食。

胃的生理功能主要是:暫時儲存食物和消化食物。食物由胃進入小腸的過程稱為胃的排空。一般在食物入胃後5min就開始有部分排入十二指腸。不同的食物排空的速度不同,混合食物由胃完全排空通常需要4-6h。胃的排空主要取決於幽門兩側(胃內和十二指腸內)的壓力差。食物在胃的排空過程中引起胃運動,從而產生胃內壓。當胃內壓大於十二指腸內壓時,食物即可由胃排出。反之,十二指腸內容物對胃運動的抑制則減慢胃的排空。在病理情況下,當胃、十二指腸存在炎症、反流、腫瘤或胃液、十二指腸液成分發生改變時,就會使胃的排空延緩,食物不斷對胃壁產生壓力;同時,食物在胃內過度發酵後產生大量氣體,使胃內壓力進一步增高,因而就出現了上腹部的飽脹、壓迫感,即胃脹。 從中醫理論來講,胃脹的產生主要是由於各種病因影響到胃腑,使胃氣不能正常和降,氣機停滯于胃脘而形成的。其中主要病因有五方面:

1、寒濕之邪侵襲人體,壅遏胃氣。

2、外受濕熱,困擾胃腑。

3、飲食不節,饑飽失常,日久損傷胃腑。

4、情志不節,憂思惱怒致氣結於胃。

5、胃部手術後,損傷胃絡,耗傷氣血,胃失其職。