冬季經典藥膳

冬季經典藥膳

原料：黨參30g，紅棗8枚，排骨500g，薑、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。

製作：將黨參洗淨，切3cm的節；紅棗洗淨，去核；排骨洗淨，剁成4cm長的段；將薑、蔥洗乾淨，薑拍松，蔥切段，將排骨、黨參、紅棗、薑、蔥、料酒
放人燉鍋內，加入清水適量，置武火上燒開，再用文火燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

功效：補氣活血，冬季進補良方。