平菇燉肉，慢性胃炎好幫手

食譜原料：

豬精肉250克，鮮平菇250克，料酒、食鹽、蔥段、薑片、生油各適量。

製作方法：

1.先將豬肉洗淨，入沸水鍋略氽片刻。

2.

3.先用武火燒沸，後改用文火燉至肉熟爛，倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。

健康提示：

維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。