母嬰健康

燕窩回奶嗎?

我們都知道,對於處在哺乳期的媽媽們來說,在餵養孩子期間是需要給身體補充足夠營養的,這樣一來乳汁當中所包含的營養會更加豐富,讓寶寶快速成長快速發育。但是在吃這些食物的時候,也要注意哪一種會有回奶的作用。就拿燕窩來說,它可是一種珍貴的補品,那麼燕窩回奶嗎?

燕窩的營養價值非常高的,所以說哺乳 吃燕窩的話不會導致斷奶的,不用過於擔心的,餵奶期間只要注意不要吃到回奶的食物就可以了,比如說是韭菜大麥茶之類的,都是回奶的食物,儘量是要避免吃的。

主要營養成分

氨基酸的種類和含量

燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%;同時,呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高,表明燕窩的味道鮮美.食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例.聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜,規定了人體必需氨基酸占總氨基酸的品質比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的品質比分別為40%和60%。

蛋白質

燕窩中的蛋白質含量較高,但與其品種關係緊密.試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩,其蛋白質含量達50.26%.

唾液酸

唾液酸又稱燕窩酸,是燕窩主要的生物活性成分,在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在.據報導,一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上,這也是初步鑒定真假燕窩的手段。