吃雞蛋放屁臭

大家在日常生活中可能都遇到這樣尷尬情況，就是吃完雞蛋以後，放屁很醜。讓大家尷尬的同時不免懷疑是否自己吃了變質的雞蛋。因為雖然雞蛋有堅硬的外殼保護，但是雞蛋同大多數食物一樣是有保質期的。但是吃雞蛋放屁臭一般不是因為雞蛋變質，而是因為一些化學反應，具體介紹吃雞蛋放屁臭是什麼原因。

因為雞蛋裡面含有膽固醇和蛋白質。如果吃的比較多，會出現容易在消化道中產氣。出現排氣。注意不要吃得太多。

吃雞蛋有哪些要注意的：

1、吃完雞蛋後不要立刻吃糖。有一些地方是有吃糖水荷包蛋的，其實這樣的做法會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸，這是一種不容易被人體吸收的物質，有一些人還會因此產生一些不良反應。

2、雞蛋最好不要與兔肉同食。從中醫的角度來看兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，兩者一起食用會刺激腸道，有可能會引起腹瀉。李時珍的《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢”。

3、雞蛋是可以跟豆漿一起食用的。關於“雞蛋不能和豆漿同食”的根據大多是因為雞蛋中的蛋白質要吸收需要胰蛋白酶的説明，而豆漿中含有一種叫做胰蛋白酶抑制劑的東西存在。其實豆漿在製作過程中只要加熱煮沸時間超過8分鐘，胰蛋白酶抑制劑就至少被破壞85%以上，剩下的也基本失去活性，無法正常干擾雞蛋中蛋白質的吸收。而且豆漿中不含有膽固醇，可是卻含有可以干擾膽固醇吸收的膳食纖維和植物甾醇，所以從營養角度來看，兩者不僅不“相克”甚至還是絕配。