月子海帶湯的做法

海帶不管是對於正常人還是處於哺乳期的女性來說，都具有很強的滋補效用，因為海帶是一種只會在低溫海水裡生長的藻類物質，在成長的過程中，它融合了大海中所特有的一些物質，所以多吃海帶的話可以補充人體所需礦物質和碘元素。在坐月子的時候女性也應當適當多的多喝海帶湯，所以月子海帶湯的做法會是怎樣的呢?

產婦月子期間適合喝海帶湯嗎

產婦可以在坐月子期間喝海帶湯的，而且可多食海帶湯，有下奶，補血，產後瘦身等功效。海帶湯有很多種做法，有排骨海帶湯、冬瓜海帶湯、綠豆棒子骨海帶湯等，我們在這裡為大家介紹海帶排骨湯的做法，大家可以平常自己在家裡燉湯喝。

排骨海帶湯

材料原料：豬排骨、海帶結、薑片、精鹽、黃酒

做法：

1、排骨洗淨燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入薑塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘。

2、放入洗乾淨的海帶結(偶還會加入一兩片幹紅辣椒)繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味，淋入香油即成。小訣竅1、排骨湯的要點，一般為排骨先下，煲熟後再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續煲

2、輔料方面薑塊和黃酒是必不可少的。

3、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開後應該用中火或小火慢慢煲才有味。

產婦喝海帶湯的好處

海帶湯中還有豐富的膠質和礦物質，且所含熱量較低易消化，吃了後不用擔心發胖，是理想的女性健康食品。坐月子可以吃海帶燉排骨，海帶中含有豐富的碘、鈣、鐵等，而排骨則更是富含鈣、鐵等元素。海帶燉排骨是一道補充鈣、鐵、碘元索，價廉物美的好菜。烹調時最好用高壓鍋，使海帶和排骨燉爛，更易消化和吸收其營養物質。

雖然月子裡吃海帶的好處很多，也不養忘記科學進補，產婦吃海帶要適量，每日最多吃20g(幹海帶)。因為如果產婦過多食用海帶，其所含的碘會通過乳汁進入嬰兒體內，導致嬰兒甲狀腺功能障礙。

海帶湯是非常適合產婦產後食用的湯類，因為海帶湯是一種非常滋補的食品，既好吃又營養豐富。海帶湯裡面富含豐富的蛋白質和維他命A，對產婦的身體恢復非常有幫助，而且其中的可溶性纖維可以幫助產婦更容易消化和吸收，有利於產後瘦身。喝海帶湯還能幫助產婦下奶，所以，家裡如果有坐月子的產婦，可以燉點海帶湯來喝。