想要苗條身材，那就喝蔬菜湯吧

在飯前喝一碗湯，可以減少食道炎和胃炎的發生，常喝牛奶和豆漿的人消化道會非常的健康。因為口腔到胃的這樣一條通道，飯前喝點湯，給消化道起了潤滑作用，防止食物進入口腔中刺破消化道粘膜。給身體造成損傷。引起不必要的麻煩。

至於細分起來，多喝骨湯抗衰老，骨湯中的膠原蛋白，可疏通微循環並補充鈣質;多喝雞湯可以預防防感冒，清除呼吸道病毒;多喝魚湯可以防治哮喘，防止呼吸道發炎;多喝豆湯可以退風熱;多喝菜湯可以增進體力。

所以多喝湯喝好湯，真的是既能調節口味，補充水分，增強食欲，又能防病抗病，有益健康，可謂一舉多得了。

材料：排骨500克、蘆筍50克、胡蘿蔔1根、春筍100克、薑片10克、鹽5克、醋半勺、白胡椒2克，清水適量。

做法

1、排骨和薑片加入到冷水中一起煮到沸，這個過程也叫“飛水”;

2、撈出排骨備用，經過飛水的排骨，可以有效去除血腥味;

3、飛水的排骨一次加足清水旺火煮沸，加入半勺醋，轉文火煲30分鐘;所有的蔬菜改下刀，加進八分熟的排骨湯裡;

4、轉旺火，繼續煮10~15分鐘;

5、加鹽、白胡椒調味就可以了。

養生中國溫馨提示：經常喝湯還可以預防感冒的發生，使身體變得強壯，每天飯前喝湯，對消化道和食道都是非常有好處的，所以，多喝湯吧!