健康食譜

單身也能活出精彩 推薦幾款快樂美食

在這個世界上,總是有被動單身者,主動單身者,以及不明原因地單身者。但無論是什麼原因造成單身的,其中不乏快樂的單身者。

他們依舊奉行著“寧缺毋濫”的原則,依舊與下了“結婚令”的父母鬥智鬥勇,依舊以觀賞的心態應對那有點氾濫的相親節目。他們為何如此淡定,因為他們有讓自己快樂的飲食秘訣。

以下有3種保健成分是他們最愛擁有的:

首先,是好脂肪——omega-3不飽和脂肪酸。吸收omega-3不飽和脂肪酸越多,大腦中和心情有關的三個區域杏仁、海馬和扣帶中的灰質就越多,而這有助於緩解抑鬱情緒。而這種物質集中體現在深海魚類,如三文魚、沙丁魚、金槍魚、秋刀魚等。清蒸或清燉較好,既不會嚴重地破壞omega-3脂肪酸,又能殺死寄生蟲和病菌。

其次,抗氧化劑的存在讓他們很快樂。氧化作用常常侵害體內細胞,造成衰老、皮膚黑斑、過敏及心血管疾病,而多吃提供抗氧化劑的食物就可以減弱體內氧化作用的程度。新鮮水果、蔬菜、葡萄汁、綠茶、烏龍茶等。

第三是色氨酸。它被人體吸收後,能合成神經介質5-羥色胺,它就像身體裡的“信使”,有效發揮調節作用,使心情變得平靜、愉快。牛奶和香蕉就是富含色氨酸的食材。晚上喝杯牛奶也是不錯的選擇。牛奶是有利於安神的食物,它富含維生素B6和色氨酸,還有大量的鈣。維生素B6有利於預防失眠,色氨酸轉變成5-羥色胺這種神經遞質,幫助心情平和,而鈣也利於降低神經系統的興奮性。白天可吃香蕉:香蕉是含維生素B6和色氨酸的“大戶”,能説明大腦製造血清素,這是提升情緒的“強力燃料”。此外,它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。

以上3類保健食材讓他們的心情保持“晴朗天”,如果你也並不想為了“脫光” 而“脫光”,那麼就做一個快樂的單身吧。不如就從這個特別的光棍節開始吧。