烤點心品種大全

點心是大家家裡都會常備的食品，不僅可以在空閒的時候用於消磨時間，而且還可以用來待客。點心的種類也是非常多的，從口味上來說有甜味的也有鹹味的，同時點心還可以製作成不同的形狀，這些大家都可以根據自己的喜好來進行製作。那麼，烤點心的品種到底都有哪些呢？

貓耳朵

材料製作時間50min、適應人數4人、適應人群：老少皆宜、烤箱預熱時間 10min

德普烘焙實驗室烘焙食譜配料：巧克力40g、中筋麵粉200g、牛奶58g、糖粉14g、泡打粉2g做法1、將麵粉分成等量的兩份備用;

2、將泡打粉分兩份加入麵粉中，混合均勻;

3、糖粉加入到其中一份幹麵粉中。混合均勻;

4、將巧克力隔水溶化，微微置涼備用;

5、巧克力糊倒入未加入糖粉的一份幹麵粉中，適當

的加入些牛奶，混合成不粘手的麵團;

6、牛奶加入白麵團中，混合成不粘手的麵團，備用;

7、將兩份麵團擀製成厚度一樣的面皮，覆蓋在一起;

8、卷起成圓柱狀，冷藏20min;

9、切厚度為0.4cm左右厚的薄片;

10.選擇合適的模具，將切片的貓耳朵，放在模具上;

11、德普烤箱快熱模式180度，烤制25min左右;

耶誕點心烤蘋果

材料蘋果3顆奶油15g肉桂條3支細砂糖15g葡萄乾適量楓糖漿或蜂蜜15g

做法

1蘋果洗淨，用水果刀挖除蘋果蕊，可以用小湯匙輔助。將蘋果核挖出，但不要挖穿，大約挖出四分之三即可，記得留底。

2先將奶油至於室溫軟化後，與細砂糖均勻攪拌，把攪拌均勻的奶油塞入蘋果的空洞。

3接著，插入肉桂條。

4再擺上葡萄乾，可以用筷子稍微輕輕的將葡萄乾塞緊一些。

5在蘋果表面塗上剩餘奶油及楓糖漿或蜂蜜。

6在蘋果底部用錫箔紙包起來，將蘋果放進已經預熱好的烤箱中，上下火溫度200℃，烤20分鐘。