嬰兒米粉能做什麼點心

嬰兒到了六個月之後運動量開始增大，母乳或者單純的牛奶已經滿足不了他們的成長需求，這個時候就需要添加一些輔食，例如米粉、雞蛋羹、糊糊等等。不過很多小朋友都不願意吃米粉，這個時候為了避免浪費，可以將米粉製作成米糕。本文介紹了米粉製作米糕的詳細步驟，來看看吧。

嬰兒米粉可以做米糕嗎

嬰兒米粉相當於是煮好了的米飯羹，可以用來做發糕之類的東西吧，不過要加一點生的米麵，然後再用來調和後再蒸。

米粉也可以做點心，只是不能全部代替麵粉，最多只能替代原配方中麵粉量的一半。

嬰兒米粉能做什麼

嬰兒米粉可以做成米粉餅，米粉餅的做法介紹

第一步1.雞蛋加入糖粉，攪打均勻。

第二步2.倒入玉米油。

第三步3.用蛋抽用力抽打，這叫做糊化，攪打成糊。

第四步4.篩入麵粉.玉米澱粉，泡打粉，小蘇打。

第五步5.倒入米粉。

第六步6.倒入黑白芝麻適量。(有蔓越莓幹的話，這時可以加入了。要切碎喲。)

第七步7.用刮刀按壓法按壓成麵團，一定不要用手揉。不然麵團成筋了，就不酥了。靜置15分鐘。

第八步8.這時烤箱預熱160度。

第九步9.把麵團分割成15克左右的小麵團，排入烤盤。

第十步10.用勺子按壓成小餅狀。

第十一步11.放入烤箱，160度20分鐘。

嬰兒米糕做法步驟

1,準備食材

2,將大米粉和糖混合攪勻

3,用溫水和椰漿把酵母化開攪勻

4,溶液倒入大米粉內翻拌攪勻

5,攪拌好的麵糊放入溫室裡發酵，發酵好的麵糊表面有氣孔

6,發酵好的麵糊攪拌一下放入磨具，八分滿即可

7,上鍋蒸20分鐘，最後燜3分鐘